Как приличная, решила вам забабахать тыкву🎃
Но не совсем😂
Будет картофельное пюре с тыквой🥔
Очень деликатный получается вкус и веселенький цвет🧡
Нам надо: ( картошка и тыква вообще может меняться пропорциями, 1/1, 1/2, 1/3, можно играться):
600 гр картошки
300 гр тыквы
100 гр сливочного масла
100 гр сливок ( процентов 20)
Соль 1 ч.л. ( сванская тут прямо как надо!)
Мускатный орех 1 ч.л.
1. Картошку чистим и отвариваем до мягкости.
2. Тыкву чистим, режем, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем до мягкости ( все зависит от размера и духовки, но если немного и порезать, то минут за 20 должна при 180 градусах)
3. К картошке добавляем масло, соль, мускатный орех, взбиваем миксером.
4. Затем вливаем сливки и опять взбиваем.
5. Затем туда же добавляем тыкву и опять взбиваем все до однородной массы ( у меня планетарный, я прямо поставила его на средний режим и дала хорошенько все перемешать, чтобы получилась приятная гладкая тесутра)
- в зависимости от тыквы у вас будет или прямо однородное оранжевое пюре или с вкраплениями ( как у меня), если она волокнистая
- пробуйте на вкус, соли , муската можно добавить, можно перца еще помолоть.
Отлично ко всему. У нас были грибы и мясо, зашло на ура🧡